Guangzhou

Plus connue sous le nom de Canton, c’est une ville agréable mais qui à notre avis, ne vaut pas le détour… Sauf si on a du temps 😉

L’île de Shamian et ses édifices coloniaux. Petit bout de terre (900 m de long sur 300 m de large) séparé de Guangzhou par un canal artificiel ; elle fut la première concession étrangère en Chine et les occupants étaient la France 🙁 et le Royaume-Unis.

C’est aussi « the place to be » pour les photographies en tout genre 🙂

Dégustation d’un Hot Pot, spécialité locale équivalente à une fondue où l’on fait cuire tout un tas de choses (viande, poisson, pâtes, champignons et autres) dans des bouillons. Vraiment pas mal et serveuse super sympa qui nous a tout appris (étapes de préparation, temps de cuisson, etc). Une fois de plus, on a un peu fait le show…